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PIMIENTA ROSA

La pimienta rosa en realidad no es una pimienta, aunque tiene un aroma, sabor y tamaño similar a la de esta especia, sino que son las bayas rosadas y blandas del árbol “schinus terebinthifolius” que crece mayoritariamente en Latinoamérica, en la Isla de la Reunión, en Madagascar y en el Mediterráneo. Las bayas son de color rosado y tienen un sabor resinoso, picante y, al mismo tiempo ligeramente dulce. Son idóneas como aderezo colorido y para dar un sabor muy especial a salsas de color claro, así como a muchos platos de carne y pescado.

PIMIENTA ROSA

Sorpréndete con el sabor original de la pimienta rosa y da un toque de color a tus mejores salsas.

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